Конъюгированная линолевая кислота (CLA): польза и свойства

Потеря жира связана с энергетическим балансом в организме.
Мы все это знаем. Но некоторые биодобавки могут сделать сжигание жира более быстрым.
Две лучшие из них, в тоже время являются и самыми дешевыми: кофеин и зеленый чай. Фактически, сочетая их мы добиваемся синергетического эффекта, то есть усиления эффекта обоих.

Есть и другие довольно эффективные биодобавки для сжигания жира. Возьмем к примеру CLA (конъюгированная линолевая кислота). Часто бывает, что спортивные добавки являются просто раздутой рекламой и маркетингом. А что же мы знаем про эту биодобавку.

Что такое CLA?

Так на английском называется конъюгированная линолевая кислота.

Впервые обнаружена в 1980-х годах доктором Майклом Паризой в Университете Висконсина, когда он изучал жареный гамбургер и обнаружил, что определенная молекула, содержащаяся в нем, способна уменьшить рост раковых клеток у мышей.
Эта и была молекула CLA.

Основные жирные кислоты в коровьем молоке имеют длину от 4 до 20 углеродных цепей.
Конъюгированная линолевая кислота является одной из таких жирных кислот молока, которая состоит из 18 атомов углерода. CLA — это особый тип конъюгированной линолевой кислоты, который содержит двойные связи смежные друг с другом, обозначенные как С=СС=С.
Они называются сопряженными (конъюгированными) связями.

Структура молекулы конъюгированной линолевой кислоты очень похожа на трансжиры.
Действительно, существует процесс биогидрогенизации, который происходит в естественных условиях при употреблении крупным рогатым скотом определенной пищи. Это очень похоже на процесс гидрогенизации, используемый для синтетического изменения жиров с целью продления срока хранения продуктов.

Гидрогенизированные жиры известны как трансжиры.

Мы все знаем о вреде трансжиров для здоровья. Это именно тот вид жиров, которые мы должны избегать любой ценой.
А вот в случае с конъюгированной линолевой к-той — совсем другая история.
Фактически, многие исследования доказывают, что естественные (природные) трансжиры на самом деле полезны.

Интересный факт, что эта добавка встречается в природе, главным образом, в говядине травяного откорма, молоке, сыре и других молочных продуктах от коров, которые питаются травой. Исследования показывают, что у крупного рогатого скота, откормленного зерном, содержится небольшое количество конъюгированной линолевой кислоты, но это на 500% меньше, чем у откормленных травой. Не такая уж и незначительная разница.

Короче говоря, количество природного CLA, содержащегося в животном, в основном зависит от типа их питания.

Добавки конъюгированной линолевой к-ты содержат форму, которая является синтетической. Они обычно изготавливаются путем изменения омега-6 жиров подсолнечного или сафлорового масла.

Здесь можно немного запутаться.

С научной точки зрения существует несколько химических разновидностей структур конъюгированной линолевой кислоты. А именно: расположение двойных связей в молекулах жирных кислот, и на удивление существует много вариантов расположений этих двойных связей. Все они называются конъюгированной линолевой кислотой, но не все одинаково полезны.

Наилучшей формой, найденной в природе, является 9-цис, 11-транс изомер.
Термины «цис» и «транс» относится к двойным связям в молекуле. Другой полезной формой является 10-транс, 12-цис изомер.

Фактически, все известные преимущества этой добавки связаны именно с этими двумя формами, и это важно помнить, когда собираетесь начать принимать эту биодобавку.

Также по теме: что такое L-цитруллин.

Для чего принимают конъюгированную линолевую кислоту

Основная причина — это ее воздействие на улучшение состава тела. Хотя большинство людей уверены, что конъюгированная линолевая к-та помогает сжигать жир, но также есть множество свидетельств, что она помогает сохранить и даже набрать мышечную массу без жира.

Нужно отметить — это не волшебная биодобавка. Другими словами, если вы едите намного больше калорий, чем сжигаете, то конъюгированная линолевая кислота не поможет! Основа сгонки веса — дефицит калорий. Однако в фазе "сушки" она используется вместе с другими различными жиросжигателями для того, чтобы ускорить потерю жира, но сохранить мышцы.

Считается, что CLA осуществляет свое действие за счет остановки роста отдельных жировых клеток. Другими словами, конъюгированная линолевая кислота ограничивает их размер таким образом, что жир не может поступать в жировую клетку и там храниться. То есть в период «сушки» дополнительные жирные кислоты не могут сохраняться в клетке и поэтому просто сжигаются, как топливо.

Прием ее вместе с кофеином или экстрактом зеленого чая, помогает вымывать эти свободно плавающие жирные кислоты. Именно поэтому она часто входит в состав многих жиросжигающих биодобавок вместе с огромным количеством других ингредиентов.

Однако существуют и другие механизмы сжигания жира при приеме конъюгированной линолевой кислоты, но многие из них до сих пор до конца не выяснены.

Также по теме: что такое бета-аланин.

Действие CLA на снижение веса

Эффективность ее бесспорна, но есть некоторые причины, почему люди иногда не достигают желаемого жиросжигающего результата.

1. Принимают недостаточное количество
2. Нет дефицита калорий - в этом случае добавка работать не будет.

Это означает, что конъюгированная линолевая к-та действует не на всех. Однако исследования доказывают ее эффективность.

Например, 12-недельное исследование с участием 67 мужчин с избыточным весом доказало, что прием конъюгированной линолевой кислоты привел к значительной потере жира. Все участники были разделены на группу, принимающую добавку и плацебо группу. В группе принимавшей CLA наблюдалось значительное сжигание общего и подкожного жира.

Еще одно 12-недельное двойное слепое исследование доказало, что те, кто принимает CLA, теряют больше жира.
В этом конкретном исследовании 60 участников разделили на 5 групп следующим образом:

• 1,7 гр в день;
• 3,4 гр в день;
• 5,1 гр в день;
• 6,8 гр в день;
• плацебо.

Для измерения содержания жира в теле до и после исследования использовалась рентгеновская абсорбциометрия. Исследователи наблюдали значительно большее количество потери жира в организме у тех, кто принимал конъюгированную линолевую к-ту особенно в группах, которые принимали 3,4 и 6,8 граммов в день.

Важно отметить, что некоторые исследования слегка запутаны.

Например, есть несколько других исследований CLA, которые не обнаружили эффекта от приема добавки. Основной недостаток этих исследований состоял в том, что все испытуемые не были в состоянии дефицита калорий. Поэтому результат не был достигнут из-за неправильно сбалансированной диеты.

Читайте также: спортивное питание для набора мышечной массы.

Что такое эффективная доза

Эффективная доза CLA 3,4 грамма в день. Как говорилось выше, наиболее эффективными являются цис-9, транс-11 или транс-10, цис-12 формы. Популярное брендовое название, в котором содержатся оба вида этих CLA-цепочек, называется «Тоналин» (Tonalin). Это действительно популярная запатентованная формула. Что интересно, прием большего количества CLA не приводит к лучшему результату.

Если принимать конъюгированную линолевую кислоту, то начинать нужно с 3,4 грамма в день в течение недели. Если результата нет, вы можете немного увеличить количество потребления на следующей неделе. Для людей более крупных размеров дозы могут быть немного больше. В основном подбирается методом проб и ошибок, но в общем эффективная дозировка 3,4 грамма или немножко больше.

Есть ли побочные эффекты?

Одна из проблем, что все исследования по поводу CLA неоднозначны. Очень многие придерживаются мнения, что этот препарат хорошо переносится при правильном использовании, но есть другие данные которые нашли различные дефекты.

Например, в одном 12-недельном двойном слепом исследовании разделило 48 участников на две группы. Одной группе давали плацебо, в то время как другая получала цис-9, транс-11 и транс-10, цис-12 в соотношении 50×50 конъюгированной линолевой кислоты по 6,4 грамма в день. Используя рентгеновскую абсорбциометрию, исследователи обнаружили, что группа CLA набрала небольшое количество сухой мышечной массы.

Тем не менее, исследователи обнаружили значительное повышение С-реактивного белка в плазме крови у тех, кто принимал биодобавку, а он, как известно, является маркером воспаления.
Это то, что можно наблюдать при приеме этой биодобавки. Потому что она является производной омега-6 жирных кислот (в основном из подсолнечного или сафлорового масла). В частности, когда потребление омега-6 жирных кислот значительно превышает омега-3 жирные кислоты — это может привести к воспалению.

Важно отметить, что в этом исследовании участники принимали 6,4 грамма CLA. Это почти вдвое превышает эффективную дозу, о которой мы говорили выше. Это является чрезмерным для большинства людей.

Как и со многими добавками чрезмерное потребление приводит к появлению побочных эффектов. Также очень важно пить много воды, когда вы принимаете конъюгированную линолевую к-ту.

CLA способна отнимать воду у клеток организма.

Что вы обычно увидите у натуральных (не принимающих стероиды) бодибилдеров. При приеме чрезмерных доз у них развивается обезвоживание, судороги в ногах и в других мышечных группах. С этой точки зрения добавки конъюгированной линолевой к-ты действуют, как слабое мочегонное (диуретик).

Другой известный признак того, что вы пьете недостаточно воды — это головокружение. А особенно это заметно, когда выполняете тяжелые приседания, которые требуют огромного количества энергии. Обезвоживание приводит к головокружению. Хотя это очень легко исправить употребляя большее количество воды, все-таки это один из побочных эффектов о котором нужно знать.

Кроме того, некоторые исследования показали, что CLA может повысить резистентность к инсулину. Это само по себе не обязательно плохая вещь. Потому что, к примеру омега-3, рыбий жир и витамин С могут повысить резистентность к инсулину. А мы все знаем, что эти вещества полезны для здоровья.

Однако, и об этом нужно знать. И людям, которые болеют диабетом желательно проконсультироваться с врачом перед приемом этой биодобавки. Фактически любой, кто впервые планирует ее принимать, должен проконсультироваться с квалифицированным специалистом.

Еще о спортпите: креатин для набора мышечной массы.

Основные выводы

При правильном использовании CLA может быть довольно эффективным. По крайней мере эта добавка уменьшает количество жира в организме. Однако это не означает, что она гарантированно поможет вам даже при приеме в правильной дозировке (примерно 3,4 грамма в день). Как мы обсуждали, исследования этой биодобавки слегка запутаны и некоторые не выявили никаких существенных преимуществ.

Что касается побочных эффектов: CLA обычно хорошо переносится. Но важно помнить, что необходимо выпивать много жидкости при приеме этой биодобавки, так как вытягивается много жидкости из клеток организма.

При приеме конъюгированной линолевой к-ты в комбинации с кофеином, зеленым чаем, L-карнитином и другими ингредиентами, они гарантированно оказывают кумулятивный эффект на сжигание жира.

Успехов