Псиллиум — несколько удивительных свойств клетчатки подорожника

Псиллиум (растворимая клетчатка из оболочек семян подорожника), который содержится в таких биодобавках, как фитомуцил и метамуцил, обладает большим количеством скрытых способностей.

Представьте себе такую ситуацию:

Вы идете с девушкой по улице большого города и видите толпу людей, образовавшуюся вокруг маленькой девочки, которая потеряла родителей. Никто не может ее понять, потому что говорит она на иностранном языке.

Вы отпускаете руку своей девушки, пробираетесь сквозь толпу и начинаете разговаривать с потерявшимся ребенком на идеальном голландском языке. Девочка рассказывает вам, что с ней случилось и где она живет и вы возвращаете ее благодарным родителям, которые оказались членами влиятельной дворянской семьи из Голландии. Вам дают голландское рыцарское звание, традиционные деревянные башмаки и бесплатный пропуск в любой замок на ваш выбор. Ваша девушка смотрит на вас с обожанием и изумлением — она даже не знала, что вы разговариваете по-голландски.

Некоторые эффекты псиллиума чем-то похожи на рассказанную историю. Все знают, что он помогает вашему кишечнику работать с регулярностью японской электрички, но он способен и на другие замечательные вещи, например, помогает избавиться от лишнего веса и даже изменяет биохимию вашего тела в лучшую сторону.

Некоторые свойства псиллиума

• Псиллиум снижает аппетит. Он увеличивает вязкость содержимого кишечного тракта, замедляет время прохождения пищи по кишечнику и вызывает легкое вздутие живота (но не настолько выраженное, чтобы вызывать чувство дискомфорта). Короче говоря, он дает ощущение сытости, таким образом уменьшая вероятность случайных перекусов и появления неудержимой тяги к пище.

• Псиллиум контролирует высвобождение грелина и пептида YY. Использование растворимой клетчатки из оболочек семян подорожника усиливает действие этих пептидов, и тем самым позволяет еще лучше контролировать аппетит.
• Псиллиум помогает организму регулировать уровень инсулина, сахара в крови и HbA1c — гликированного гемоглобина. Исследования показывают, что клетчатка из оболочек семян подорожника регулирует уровень сахара крови натощак, следовательно, и уровень инсулина. Все это даже приводит к снижению гликированного гемоглобина — HbA1C, который является показателем среднего уровня сахара в крови за предыдущие 2 или 3 месяца (а не только на момент исследования).
• Употребление в пищу растворимой клетчатки из оболочек семян подорожника может привести к потере жира. Целый ряд исследований с участием больных ожирением и сахарным диабетом 2-го типа людей, показал, что употребление умеренного количества псиллиума (от 5 до 10 граммов в день) снижает индекс массы тела (ИМТ).
• Клетчатка из оболочек семян подорожника предотвращает всасывание калорий в кишечнике. Когда вы проглатываете псиллиум, он образует гель, который удерживает в себе питательные вещества, по типу сгустка таинственной субстанции из старых фильмов ужасов. Этот гель предотвращает действие пищеварительных ферментов на перевариваемую пищу и снижает вероятность усвоения некоторых нутриентов. Это означает, что если вы принимаете его вместе с углеводами или перед богатым углеводами приемом пищи, вы действительно можете предотвратить всасывание некоторого количества калорий из кишечника.
• Псиллиум снижает уровень холестерина. Подобно тому, как он сдерживает усвоение определенных питательных веществ, он также захватывает и нейтрализует холестерин. Использование растворимой клетчатки из оболочек семян подорожника снижает общий уровень холестерина в сыворотке крови и печени, и, возможно, повышает уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП — липопротеидов высокой плотности).
• Псиллиум способствует эффективной работе иммунной системы. Он обеспечивает питание для определенной микрофлоры в толстом кишечнике, которая вырабатывает короткоцепочечные жирные кислоты, влияющие на экспрессию целого ряда генов, в том числе тех, которые отвечают за работу иммунной системы.
• Псиллиум может снижать артериальное давление и воспалительные процессы в организме. Доказательства этих двух преимуществ не настолько убедительные, как у предыдущих, которые мы перечислили. Но в некоторых исследованиях замечено, что у некоторых людей растворимая клетчатка из оболочек семян подорожника может оказывать благотворное влияние на артериальное давление и системное воспаление.

Как использовать псиллиум

Вы можете купить в аптеках или супермаркетах растворимую клетчатку из оболочек семян подорожника в виде биодобавок Фитомуцила и Метамуцила, а также в порошке или капсулах.

Чтобы использовать его для общего улучшения здоровья и регулярной работы кишечника смешайте 1 чайную ложку в стакане воды или сока. Рекомендуется принимать до трех раз в день.

Для подавления аппетита, принимайте его между приемами пищи.

Вы также можете употреблять его за полчаса до еды, чтобы предотвратить переедание (чувство насыщения появится раньше).

Попробуйте добавлять его в супы, домашнюю выпечку, соусы и вообще во все, что только можно придумать, для того, чтобы предотвратить усвоение нежелательных калорий и снизить гликемическую нагрузку во время приемов пищи.

Однако не стоит принимать псиллиум непосредственно до или после тренировки. Потому что именно в этот период времени нам необходимо беспрепятственное усвоение питательных веществ организмом.

Как победить голод и оставаться сытым между приемами пищи?

Самый эффективный способ борьбы с лишним жиром — это вовремя отодвинуть тарелку с едой, а еще лучше — вообще не ставить ее на стол. Но сделать это довольно сложно. Очень скоро лишние калории и жир возвращаются — одной силы воли надолго не хватает.

Всему виной тянущее и изнурительное чувство голода. Поэтому решающее значение для людей борющихся с лишним весом — это избавиться именно от голода, или по крайней мере отодвинуть прием пищи на несколько часов.

Как остановить голод?

Для избавления от чувства голода диетологи советуют несколько простых способов. Все, что вам необходимо сделать — это принять один из нижеперечисленных продуктов.

Когда начинает «сосать под ложечкой» нужно принять:

1. Псиллиум, он же метамуцил или фитомуцил.
2. Оливковое масло.
3. Натуральное арахисовое масло.

По данным исследований эффективной дозировкой для подавления голода является 6,8 гр псиллиума, что примерно равняется одной чайной ложке с «горкой».

Результат этого исследования был опубликован в журнале «Appetite» в 2016 году. Вот вывод, к которому пришли ученые:

Прием растворимой клетчатки из оболочек семян подорожника хорошо переносится и значительно уменьшает чувство голода, повышает чувство сытости и уменьшает желание есть между приемами пищи.

Таким образом, вы можете принимать одну чайную ложку между приемами пищи каждый раз, когда вы голодны. Или за полчаса до еды, чтобы вовремя почувствовать насыщение и не перебрать лишних калорий.

Хотя псиллиум отлично справляется с этой ролью, 1 столовая ложка натурального арахисового масла работает еще лучше. Также отлично справляется с задачей по подавлению аппетита одна столовая ложка оливкового масла.

Очевидно, что последние два продукта содержат в себе много жира и значительно большее количество калорий, чем псиллиум. Поэтому чередуйте эти три метода, когда хотите похудеть.

Успехов